愈來愈多都市人有胃酸問題，固然和飲食不節有關，過食肥膩、煎炸、重味食物，煙酒過多，食無定時，統統都容易引起胃酸倒流。胃酸倒流的感覺如胸中火燒一樣，可能伴胃脹胃痛，時有噯氣，嚴重時甚至嘔吐。有些患者雖沒有感到「火燒心」，時常肚餓，也是胃酸過多的表現。另外有些反覆咳嗽的患者，遍...

雙黃白蓮蓉、三黃蓮蓉、十黃蓮蓉…還有已經成經典的冰皮月餅(以及蒸冰皮月餅)，雪糕月餅等等，琳瑯滿目，各有擁躉。傳統月餅自有它的典故，然而中秋節一家人圍在一起吃飯吃甜點吃水果才是重頭戲，月餅只是錦上添花。 傳統月餅的蓮蓉、蛋黃都十分油膩，兼且難於消化，極易礙胃，如此高糖、高脂...

胃痛的成因非常多。吃錯東西會胃痛，吃得太急、吃得太飽會胃痛，精神緊張會胃痛，長期壓力會胃痛。 作為食物第一個停留的地方，胃部承受大量外來之物，而食也是人之常情，有時難免吃得得意忘形，吃得不乾淨，偶爾胃痛也不出奇。這些情況只要瀉瀉就好。吃得太急、吃得太飽，或因「吃左右而言他」...

難得旅行，不能開懷進食的話甚為掃興。並非鼓勵大家「一餐溫、一餐冷」，而是偶一為之，吃辛辣、生冷也是人之常情，只要不是餐餐放肆便可。 暑假外遊，放肆開懷大吃地道美食，日本遊天天吃天婦羅、澳洲行餐餐吃生蠔。但食得太多煎炸或生冷食物，若本身腸胃底子差，慎防返港後調理體質隨時半個月...